GONGON の無線日誌

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160m から 2m まで DX 追っかけ生活の悲喜交々

今晩はお雑煮

法事で八王子市にでかけた時に農家の直販所で大根を買ってきたので,お雑煮に.
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僕の作るお雑煮は新潟県の南魚沼風.鶏肉,コンニャク,焼き豆腐と,たっぷりの野菜(特に大量の大根)を煮込んだ醤油味.いつもはパスタパンに山盛りになるくらいの大根を入れるのだが,今回の大根は小ぶりだったので少なめ.
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こんな感じで盛りつけていただく.家によっては新巻の残りを入れたりイクラを載せたりもする.三杯も喰ったら腹がぱんぱん.息子は大きな器でうどんを入れて喰っていた.
by JM1WBB | 2011-01-19 19:50 | 生活/家族
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